The Fishing & Hunting Channel – Közép-Európa egyetlen lokalizált horgász-vadász csatornája
  • Vadászok konyhája – Húsvéti finomságok Erdélyből

    Vadászok konyhája – Húsvéti finomságok Erdélyből A Vadászok konyhája ígéretéhez híven, Erdélybe, Gyergyocsomafalvára látogatott el. Húsvétra készülve helyi ételek kerülnek asztalra, és a tojás írás mesterségével is megismerkedhetünk. Csejtei Tamás Bartalis Zoltánhoz is ellátogat, akinek fafaragó műhelyébe nyerhetünk bepillantást. A csodás havas erdélyi táj, az ízletes ételek, a húsvétra készülődés hangulata Önöket is rabul ejti ...

  • Vadászok konyhája – A szuvidálás

    Vadászok konyhája – A szuvidálás A Vadászok konyhájában fényderül arra, hogy mi is pontosan a szuvidálás. Ebben Harmath Csaba lesz Csejtei Tamás segítségére. Nem egy bonyolult eljárásról van szó, és akár otthon is tökéletesen elkészíthetünk egy-egy étel ilyen módszerrel. Minden apró részlet, praktika és trükk kiderül, úgyhogy érdemes lesz ismét a Vadászok konyhával tartani a ...

  • Juhtúróval töltött vadkacsa mell

    Juhtúróval töltött vadkacsa mell Hozzávalók: 4 db vadkacsa mell 1 kg burgonya kacsazsír 5 db tavaszi hagyma 250 g juhtúró snidling só fekete bors 100 g Schwarzwaldi sonka vagy szalonna 1 db citrom vaj A juhtúrót alaposan összekeverjük az apróra vágott snidlinggel. Egy kevés sóval és borssal ízesítjük. Kacsamellet leöblítjük, megszárítjuk és utána bevágjuk, hogy vékony szeleteket kapjunk, lefedjük fóliával és kiklopfoljuk. Sózzuk ...

  • Vadászok konyhája – Szabó Edittel és a gyöngyöstarjáni pávakörrel

    Vadászok konyhája – Szabó Edittel és a gyöngyöstarjáni pávakörrel A Vadászok konyhája stábja Gyöngyötarjánba kapott meghívást, ahol Szabó Edit és a Gyöngyöstarjáni Pávakör készült ínycsiklandó ételekkel. Csejtei Tamás leginkább most szemlélődőként volt jelen, hiszen rengeteg szorgos kéz segített az ételek elkészülésében. Vereb Árpád is jelen volt, aki titkos vadfűszer keverékével kápráztatott el mindenkit. Hogy milyen ...

  • Gesztenyével töltött fácán

    Gesztenyével töltött fácán Hozzávalók: 1 db fácán 15 dkg füstölt szalonna 30 dkg friss gesztenye 1 db vöröshagyma 1 db tojás 1 db zsemle 5 dkg margarin csipetnyi szerecsendió 1 dl vörösbor kevés tej A megtisztított fácánt csíkokra vágott szalonnával megtűzdeljük, kívül-belül megsózzuk. A gesztenyét bevagdossuk, forró vízbe dobjuk, és 10-15 percig főzzük, azután hideg ...

  • Töltött vaddisznó oldalas

    Töltött vaddisznó oldalas A vaddisznó oldalast kettévágjuk, de úgy hogy tölteni tudjuk. Kívül és belül is megsózzuk. Töltelék: egy-két fej hagymát megdinsztelünk. Gombát nagy kockákban vágunk rá, és lepirítjuk. 2-3db tojást keményre főzünk. A tojások sárgáját, bele morzsoljuk el a töltelékbe, a fehérjét kockára vágjunk. Keverőtálba a hagymás gombát, tojásokat, 1db nyers tojást, nyers-elkapart bármilyen ...

  • Vadászok konyhája – Szijártó Andrással

    Vadászok konyhája – Szijártó Andrássa A Vadászok konyhája mindig nyitott az újdonságokra. Csejtei Tamás vendége, Szijártó András egy paleo étellel készült Önöknek, természetesen vadhúsból. Hogy mi is az a paleo étrend, és hogy milyen ínycsiklandó ételek készíthetőek az ilyen alapanyagokból? Megtudhatják ha a Vadászok konyhájával tartanak, itt a Fishing and Hunting-on! PREMIER JANUÁR 10-ÉN, 21.30-KOR!...

  • Vadászok konyhája – Stark Marcelával

    Vadászok konyhája – Stark Marcelával A Vadászok konyhájába töltött vadkacsa készül brinzaval, amiről biztosan sokan tudják, hogy nem más mint a juhtúró. Csejtei Tamás vendégeként egy Diana vadászhölgy ragad fakanalat, aki nem más, mint Stark Marcela, Szlovákiából  És egy kedves meglepetéssel készül a Fishing and Hunting stábjának, illetve beszélgetnek arról is, hogy miért kezdett el ...

  • Vadászok konyhája – Bodorics Pállal

    Vadászok konyhája – Bodorics Pállal A Vadászok konyhája a meghívásoknak mindig igyekszik eleget tenni, így ellátogatott a stáb Csernelházadamonyára, ahol Bodorics Pál egy remek kemencés ételt készített. A nyári meleg nem szegte Csejtei Tamás és a vendéglátónk kedvét. Tamás nagy örömére házi kenyeret is készítettek, szintén kemencében. A hideg időben még egy kis nyarat varázsolunk ...

  • Vadászok konyhája – Bartalis Zoltánnal

    Vadászok konyhája – Bartalis Zoltánnal A Vadászok konyhájában egy ínycsiklandó, hagyományos erdélyi étellel kedveskedik Önöknek Bartalis Zoltán. Csejtei Tamás először csodálatos fafaragásai miatt kereste meg Zolit, de most a főzőtudását is megcsillogtatja. Vaddisznó hús, gomba paprikás, és áfonya minden mennyiségben és formában kerül most az asztalra. Egy újabb vadétel recept, melyet érdemes lesz ellesni, itt ...

  • Vadászok konyhája – Dósa Tiborral

    Vadászok konyhája – Dósa Tiborral A Vadászok konyhája a Fishing and Hunting-on elérkezett a 100. adásához, eme jeles alkalomból Dósa Tibor hozott Önöknek egy remek receptet. A kukta ezúttal is a műsorvezető, Csejtei Tamás. A hasznos főzési tanácsok mellett, persze most is jóízű beszélgetések részesei lehetnek, és a pazar tálalás ezúttal sem marad el. Tartsanak ...

  • Vadászok konyhája – Trabach Jánossal

    Vadászok konyhája – Trabach Jánossal A Vadászok konyhája Cserkeszőlőre látogatott el, ahol Trabach János vendég szeretetét élvezte stábunk. Csejtei Tamás részt vett már itt egy vadászaton is, de az itt készülő remek ételek mellett sem mehetünk el. A házigazda egyik kedvencével, gombás vaddisznó raguval kápráztatja el Önöket, amelyhez tepsis röszti készül kemencében. Tartsanak velünk a ...

  • Vadászok konyhája – Pőthe Róberttel

    Vadászok konyhája – Pőthe Róberttel A Vadászok konyhájába ismét Szlovákiából érkezett Csejtei Tamáshoz a vendég, Pőthe Róbert személyében. Hagyományos szlovák recept alapján egy nyúl vadas kerül majd az asztalra. Kiderül, hogy milyen különleges pácban is érlelődött, és milyen a jellegzetes szlovák knédli. Ha igazán jó vadétel receptet keresnek, akkor tartsanak velünk a vadételek birodalmába a ...

  • Vadászok konyhája – Bella Diánával

    Vadászok konyhája – Bella Diánával Eljött az idő, hogy a kamerák rejtekéből kibújva a Vadászok konyhájában a szerkesztő ragadjon végre fakanalat. Csejtei Tamásnak és operatőr kollégáinak Bella Diána, fácánból készült különlegességgel kedveskedik. Egy teljesen új helyzet elé néz, de reméli, hogy lenyűgözi a kollégákat és Önöket is főztjével. Sok apró titokra is fény derül, így ...

  • Vadászok konyhája – Balog Istvánnal

    Vadászok konyhája – Balog Istvánnal A vadételek tárháza kimeríthetetlen. Amellett, hogy egy különleges borz recepttel lepi meg Önöket Balog István,a bánki gyermek vadásztábor szervezője, sok hasznos információt megtudunk a táborról, és Csejtei Tamással beszélgetnek a jövő nemzedékéről is, hogy miként  állnak a fiatalok a természethez és a vadászathoz. Vadászok konyhája, a Fishing and Hunting-on. PREMIER ...

  • Vadászok konyhája – Kovács Bélával

    Vadászok konyhája – Kovács Bélával Vadételből korona? Ugye, mennyire elképzelhetetlenül hangzik? De a Vadászok konyhájában minden lehetséges. Egy különleges étellel kápráztatja el a nézőket Csejtei Tamás vendége, Kovács Béla, aki a nagybörzsönyi vadásznapról bizonyára ismerős Önöknek. A jó hangulat garantált, a fantasztikus ízek harmóniája most sem marad el, hiszen ismét két jó barát főz együtt ...

  • Vadászok konyhája – Kossár Árpáddal

    Vadászok konyhája – Kossár Árpáddal Csejtei Tamás vendége Bősről, Szlovákiából érkezett, hogy elkápráztassa Önöket egy erdei gombás szarvasraguval, amihez köretként, Tamás egyik kedvencét, a hagymás törtburgonyát fogja elkészíteni. Érdemes lesz a Vadászok konyhájával tartani, hiszen megismerkedhetnek a fűzfagombával, ami még a házigazda számára is igazi különlegesség. Vadászok konyhája a Fishing and Hunting-on! PREMIER ÁPRILIS 12-ÉN, ...

  • Vadászok konyhája – Húsvéti ínyencségek

    Vadászok konyhája – Húsvéti ínyencségek Közeleg a húsvét, így a Vadászok konyhája egy kis segítséget próbál nyújtani Önöknek, milyen különleges ételek kerülhetnek az ünnepi asztalra. Törökné Gizike neve bizonyára nem ismeretlen, hiszen Csejtei Tamás konyhájában már igencsak jártas vendég. Ha kíváncsiak rá, milyen húsvéti fogásokkal kedveskedhetünk a családunknak, illetve Gizike hogyan regulázza meg ismét Tamást, ...