The Fishing & Hunting Channel – Közép-Európa egyetlen lokalizált horgász-vadász csatornája
  • Vadászok konyhája – Héjja Krisztiánnal

    Szabolcsi töltött káposzta készül egy csendes kis faluban a Vadászok konyhája kamerái előtt. Csejtei Tamás ezúttal Szálkán járt vendégségben, hogy Héjja Krisztiánnal közösen elkészítsék a műsor legújabb fogását.  Az édes szájúaknak is kedveznek szakácsaink, némi finomságot tartogatnak a tarsolyukban, vagy inkább a kemencében. Idén is legyenek részesei a Vadászok konyhája jobbnál jobb receptjeinek és a ...

  • Vadászok konyhája – A legjobb pillanatok 2.rész

    Mi történt a Vadászok konyhájában 2015-ben? Kik ragadtak fakanalat Csejtei Tamás konyhájában, és milyen ínyencségek kerültek az asztalra? Kezdődjön az új év a legjobb pillanatokkal a Vadászok konyhájából, itt a Fishing and Hunting-on. PREMIER JANUÁR 21-ÉN, 21:30-KOR!      ...

  • Vadászok konyhája – A legjobb pillanatok 1.rész

    Mi történt a Vadászok konyhájában 2015-ben? Kik ragadtak fakanalat Csejtei Tamás konyhájában, és milyen ínyencségek kerültek az asztalra? Kezdődjön az új év a legjobb pillanatokkal a Vadászok konyhájából, itt a Fishing and Hunting-on. PREMIER JANUÁR 7-ÉN, 21:30-KOR!...

  • Vadászok konyhája – Dr. Mikó Zoltánnal

    A Vadászok konyhája ezúttal egy rendhagyó résszel jelentkezik. Szemügyre vettük a kisteleki piac árusainak portékáját, megkóstoltunk isteni finom paradicsomokat egy kertészetben, kocsmába is betévedtünk. Nade hogy ebből mi sül ki? Egy kiadós vaddisznó pörkölt, nem is akármilyen pácban, juhtúrós puliszka, kukorica málé, ugye megéri velünk tartani. Dr. Mikó Zoltán tanyáján senki nem marad éhesen. Lessék ...

  • Mézes csípős húsgolyók fácánból

    Hozzávalók : 1 db fácán leves zöldség hagyma zöld paprika fokhagyma só bors – ezekből fácán levest főzünk: puhára kell főzni, hogy a csontról a hús le váljék. Ha ezzel megvagyunk elkészítjük a húsgolyókat: Hozzávalók: a főtt húst amit előzőleg már le fosztottunk és jól össze törtünk só bors fokhagyma tojás kenyér zsemle morzsa olaj   ...

  • Fácánból sajtos kosárkák!

    Hozzávalók : – 2 db fácán mell – sonka – sajt – fürj tojás (de ha nincs jó a tyúk tojás is) – fűszerek : só ,bors – metélő hagyma és fokhagyma – zsemle morzsa – vaj – Muffin sütőforma Elkészítés: A fácán mellét kifilézem és szépen felszeletelem, nem túl vékonyra ki klopfolom, sózom – ...

  • Felnémeti Lecsófőző Fesztivál

    Videó összefoglaló a 2015-ös Felnémeti Lecsófőző Fesztiválról:...

  • Vadászok konyhája – Puli Nagy Lászlóval

    A Vadászok konyhája receptverseny győztes ételét készíthette el kameráink előtt Puli Nagy László. A jól megérdemelt jutalmak átvétele után szakácsaink szó szerint belecsaptak a lecsóba. Ha kíváncsiak arra hogyan készül a vadkecske lecsósan, Puli Laci díjnyertes receptje szerint, akkor feltétlenül tartsanak Csejtei Tamással a Vadászok konyhájába, a Fishing and Huntingon. PREMIER NOVEMBER 19-ÉN, 21:30-KOR!...

  • Novák Zsolt a Vadászok konyhájában

    A Vadászok konyhája kamerái ismét forogtak. Ezúttal Novák Zsolt vendégeskedett Csejtei Tamás konyhájában és igazi mediterrán hangulatot teremtett. Kalandosan indult a forgatás reggele, sajnos Zsolték autója a cél előtt 25 km-rel lerobbant, de a Fishind and Hunting stábja a hír hallatán azonnal a segítségükre sietett és a kicsi kavarodás ellenére egy remek hangulatú forgatás vette kezdetét. ...

  • Vadászati törvény érdekességek Dr. Mikó Zoltánnal

    Amikor a Vadászok konyhája Dr. Mikó Zoltánnál járt, sok érdekes téma került előtérbe. Ezek közül a legfontosabb, a vadászati törvény. Hiszen Zoltán, a jelenleg is érvényben lévő vadászati törvény egyik megalkotója, és szakértőként részt vesz a 2016-ba hatályba lépőbe. Csejtei Tamással boncolgatják a témát. Néhány érdekesség arról, hogy Zoltán miként lett vadász, a vadászati törvényről és a vadgazdálkodásról. Természetesen sok hasznos ...

  • Szálkán járt a Vadászok konyhája

    A Vadászok konyhája Csejtei Tamás vezetésével ezúttal Szálkán vendégeskedett. Az oda fele vezető úton sajnos az idő ködbe borult, de amint a forgatás elkezdődött a napocska ismét ránk mosolygott. Házigazdánk, Héjja Krisztián egy pompás kis reggelivel várt minket, aminek mondanom sem kell, a stábbal azonnal nekiláttunk. Természetesen nem hagyhattuk ki, hogy bejárjuk a ház minden ...

  • A Vadászok konyhája Dr. Mikó Zoltánnál járt

    A Vadászok konyhája stábja nemrégiben Dr. Mikó Zoltánnál vendégeskedett. A korán kelés és a didergés ellenére, a nap első sugarai és a reggeli kávé mosolyt csalt az arcunkra, és egyszer csak azt vettük észre, hogy a kisteleki piac forgatagába csöppentünk. Egy bőséges reggeli után, minden alapanyagot, mely szükséges volt a Vadászok konyhája egy újabb fenséges ...

  • Sült vaddisznó szűzpecsenye zöldséges lecsó krémmel és mogyoróba forgatott daragaluskával Dósa Tibor jóvoltából

    Hozzávalók a páchoz: – 1 kg vaddisznó szűz pecsenye – só – bors – szárított, darált csombor (borsikafű) – olaj Hozzávalók a lecsóhoz: – hagyma – paprika – paradicsom – patiszon – zöld baba – fokhagyma – só – bors – pirospaprika – tejföl – liszt Hozzávalók a daragaluskához: – olaj – két db tojás ...

  • Vadászok konyhája Kemény Dénessel

    Kemény Dénesről kevesen tudják, hogy igaz vadászember és az a hír járja róla, hogy otthonosan mozog a konyhában és van néhány nagyszerű recept, aminek igazi mestere! A magyar vízilabda válogatott korábbi kapitányában, a szövetség jelenlegi elnökében, ahogy a medence partján, úgy a tűzhely mellett állva sem fogunk csalódni! Vadászok konyhája Kemény Dénessel, a Fishing and ...

  • Vörösboros – aszalt szilvás fácánragu

    Elkészítési idő: 1 óra Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg fácánhús (egész fácán) 6 ek. olívaolaj 20 dkg vöröshagyma 20 dkg sárgarépa 20 dkg zellerszár 20 dkg aszalt szilva 6 gerezd fokhagyma 1 db babérlevél 1 tk. oreganó 1 tk. kakukkfű 4 dl vörösbor 1 l víz + 1 tyúkhúsleves kocka vagy 1 liter csirke alaplé ...

  • Vaddisznós szabolcsi töltött káposzta

    Hozzávalók: 1 fej fejes káposzta 1 kg darált vaddisznóhús 3 fej vöröshagyma 10 dkg szalonna 1 db egész tojás Só Őrölt bors Pirospaprika 3 gerezd fokhagyma 30 dkg árpagyöngye /gersli/ 1 liter paradicsomlé Borsikafű /csombor/ Tejföl Elkészítés: Fejes káposztát megmossuk, majd kivágjuk a torzsáját, ezután forrásban lévő sós vízben blansirozzuk majd leveleire szedjük a főzőlevet ...

  • Elérkezett a nagy főzés napja

    Elérkezett a nagy főzés napja Nagy Lászlónak, ugyan is elkészíthette nyertes receptjét Csejtei Tamással a Vadászok konyhájában. László büszkén viselte a F&H kötényét, és Tomi kuktáskodása mellett serényen folyt a munka a konyhában. A receptverseny fő ítésze, Dósa Tibor is megtisztelt minket jelenlétével, hogy az általa felajánlott bor kollekcióval személyesen tudjon gratulálni a nyertesnek, és ...

  • Szarvas ragú házi pappardelle tésztával, ahogy Pupa készíti

    Hozzávalók: – szarvascomb – 500 g liszt – 4 tojás – fehérrépa – sárgarépa – gomba (ízlés szerint választahtó) – borókabogyó – rozmaring – fektebors (egészben) – szegfűszeg – foghagyma – só – bors – vörösbor – sűrített paradicsom Elkészítés: A fél kg lisztet beleöntjük egy tálba (figyeljünk rá, hogy a liszt nagyon finom legyen.) ...