The Fishing & Hunting Channel – Közép-Európa egyetlen lokalizált horgász-vadász csatornája

Joghurtos wahu

Joghurtos wahu

hozzávalók / 2 adag

  • 40 dkg wahu
  • 225 g joghurt (natúr )
  • 2 db tojás
  • 2 gerezd fokhagyma

elkészítés

  1. A fagyasztott halat felolvasztjuk, és az olívával kikent hőálló tálba vagy tepsibe helyezzük, és megsózzuk.
  2. A piros húsú paprikát rákarikázzuk a halszeletekre.
  3. A joghurtba belekeverjük a reszelt fokhagymát, a tojásokat és az őrölt borsot, ezzel nyakon öntjük a halszeleteket.
  4. Rászórjuk a reszelt sajtot, és meghintjük fűszerpaprikával.
  5. Addig sütjük, amíg szép piros nem lesz. A halnak tulajdonképpen nem kell sok idő.