The Fishing & Hunting Channel – Közép-Európa egyetlen lokalizált horgász-vadász csatornája
  • Vadászok konyhája – Péni Istvánnal

    Ha egy vadász menüjére gondolunk, legtöbbször a bőségesen terített asztal és egy gazdag lakoma képe tárul elénk. Ennek ellentéte az a finomság, amit az ifjú, Európa-bajnok sportlövő, Péni István hozott el Csejtei Tamás konyhájába. Mert az egészséges életmód szemléletében készült ételekre, még az olimpiai részvevő, profi sportoló diatetikusa sem mond nemet. Vadászok konyhája, ezúttal Péni ...

  • Vadászok konyhája – Hegyi Norberttel

    Vadászok konyhája – Hegyi Norberttel A Vadászok konyhájának vendége ezúttal Hegyi Norbert sportlövő, aki nemcsak a lőtéren mozog otthonosan, hiszen gyakorló vadász, járatos az erdők, mezők világába, mi több a konyhában is feltalálja magát. Nagyszerű konyhatechnikai eljárásokat leshetünk el, és megismerhetjük az általa készített dám szarvas pecsenye receptjét, mely erdei gombás rizottóval készül. Vadászok konyhája ...

  • Vadászok konyhája – Jákói Kingával

    Vadászok konyhája – Jákói Kingával A Vadászok konyhája mostani epizódjában ismét magunk mögött hagyjuk a klasszikus pörköltzónát, hogy új, egzotikus ételekkel ismerkedjünk meg. Csejtei Tamás vendége ezúttal Jákói Kinga lesz, aki Indonéziába kalauzol bennünket, bemutatva e távoli ország sajátos ételkészítési szokásait. Vadászok konyhája Csejtei Tamással és vendégével itt, a Fishing and Huntingon. PREMIER FEBRUÁR 13-ÁN, ...

  • Vadászok konyhája ezen a héten minden nap

    Vadászok konyhája ezen a héten minden nap 18.30-től a Fishing and Hunting csatornán! A Vadászok konyhájában mindig zajlik az élet. Ez az a hely, ahol minden alkalommal új vendég fordul meg, aki a magával hozott különleges recept titkát örömmel osztja meg másokkal is. A tűzhelyről egy csipetnyi jóízű beszélgetéssel fűszerezve, mindig egy nagyszerű vad étel ...

  • Vadászok konyhája – Harcz Gergővel

    Vadászok konyhája – Harcz Gergővel Ismét terítéken a vadhús a Vadászok konyhájában! Vadmalac karajból készül egy régi klasszikus, a Brassói aprópecsenye. Ismerjék meg ennek a fenséges, és mégis nagyon egyszerű ételnek a múltját és persze a tökéletes elkészítésének lényegét! Vadászok konyhája Harcz Gergővel és Csejtei Tamással, a Fishing and Hunting műsorán. PREMIER JANUÁR 16-ÁN, 20.00-KOR!...

  • Vadászok konyhája – Vadászkarácsony a konyhában Lipp Adriennel

    A szeretet ünnepét  leggyakrabban az anyák, az asszonyok teszik különlegesen széppé. A vadászok konyhája is csodás karácsonyt szeretett volna, így egy rendkívül kedves és családszerető vadászhölgyhöz, Lipp Adriennhez látogatott el. Cifra kalács és szarvasborjú szeletek az ünnepi asztalon. PREMIER DECEMBER 23-ÁN, 21.30-KOR!...

  • Vadászok konyhája – Mészáros Istvánnal

    Vadászok konyhája – Mészáros Istvánnal Mészáros István receptjei könyveket töltöttek már meg, mi több, újabb kötetek kézirata készült el, amely nagy részét, a szárnyas vadételeknek szenteli. Ezekből hozott most nekünk recepteket, melyekből kameráink előtt készít el, két ropogós fogást. Fürj és fácán sül, Csejtei Tamás kuktáskodása mellett, a Vadászok konyhájában a Fishing and Hunting-on! PREMIER ...

  • Vadászok konyhája – Kudec Lászlóval

    Vadászok konyhája – Kudec Lászlóval Mozduljunk ki a „pörkölt zónából”, mert vadhúsból sok más, fejedelmi étel is készíthető! A Vadászok konyhájának asztalára most üregi nyúlpecsenye kerül, melynek karakterét édes, ázsiai alapfűszerek, sós pác, és a keleti fogások, elmaradhatatlan csípősségének egyensúlya adja meg! Csejtei Tamás vendége ezúttal Kudec László lesz a Vadászok konyhájában,  a a Fishing ...

  • Vadászok konyhája – Dömsödi Zsolttal

    Vadászok konyhája – Dömsödi Zsolttal Nekiduráljuk magunkat, és a legmodernebb trendek szerint, szembemegyünk a gasztronómia több ezeréves hagyományaival! Olyan alacsony hőfokon készítünk ételt, ahogy legtöbbször nem. Szuvidálunk, konfitálunk, már-már tudományos alapokon készítünk fenomenális étel remekeket! De azért örökül vesszük őseink titkát, mely alapján csalán pestót készítünk, hogy Dömsödi Zsolt receptjei alapján ínycsiklandó vadételeket tálalhassunk fel ...

  • Vadászok konyhája – Zimányi Lászlóval

    Vadászok konyhája – Zimányi Lászlóval Nem teljesen hétköznapi, de mégis nagyon egyszerű ételek készülnek most is, a Vadászok Konyhájában! Zimányi László rókagomba-krémlevese, és isteni vadkacsa rétese mindenkit levesz majd a lábáról! Könnyen beszerezhető alapanyagok, egyszerű receptek, melynek eredménye Önt is elkápráztatja! Vadászok konyhája Csejtei Tamással, és vendégével, a Fishing and Hunting műsorán. PREMIER SZEPTEMBER 05-ÉN, ...

  • Nyúl vadas knédlivel

    A nyúl gerincet és combot bepácoljuk, hűtjük, a pácban hagyjuk 3-4 napig. Pác: zöldségek (répa, petrezselyem) fűszerek: babérlevél, egész bors, kevés só, rozmaring, kevés fehérbor A nyúl húst megtűzdeljük csíkokra vágott szalonnával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Zsíron minden oldalát előpirítjuk, kérgesítjük. Ha ezzel megvagyunk, egy tányérra kiszedjük a húst, a visszamaradt zsírban a zöldségeket (répa, ...

  • Vadászok konyhája – Somogyi Tamással

    Vadászok konyhája – Somogyi Tamással Szarvascímer kerül az asztalra Somogyi Tamás tálalásában, amihez egy igazán érdekes köret is készül, méghozzá a körte krokett. Csejtei Tamásnak ismét sok kérdése lesz, hiszen nagyon szereti, ha profik látogatnak el hozzá, és így mindig lehet újat és újat tanulni. Na de, hogy mi is az a szarvascímer, és hogy ...

  • Vadászok konyhája – Lepár Arnolddal

    Vadászok konyhája – Lepár Arnolddal A Vadászok konyhájába a szomszédos országból, Ausztriából érkezett chefünk, Lepár Arnold, aki szarvas steaket készít polentával. Ismét sok újdonságot tudhatnak meg nézőink, hiszen a steak készítés rejtelmeibe vezeti be Önöket Csejtei Tamás és vendége. A jó ízű beszélgetések, a humor és a persze a finom vadételek most sem maradnak el. ...