The Fishing & Hunting Channel – Közép-Európa egyetlen lokalizált horgász-vadász csatornája

Bundázott grill sajt harcsacsíkokkal

Bundázott grill sajt harcsacsíkokkal

 

Hozzávalók:

  • 50 dkg grill sajt
  • 50 dkg filézett afrikai harcsa
  • 2 db tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez
  • ízlés szerint bors

 

A halat megmossuk és ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A sajtot is hasábozzuk oly módon, hogy köré tudjuk rézsútosan tekerni a halat! Ne sózzuk a halat, mert a grill sajt általában sós egy kicsit! Készítünk egy hagyományos panírt (liszt, tojás, prézli) és megforgatjuk a sajtra tekert halat, ezt követően forró zsiradékban kisütjük! Készíthetünk hozzá mártogatóst, vagy rizst, de salátaágyon is kiváló étel! Panírozás előtt borsozhatjuk, úgy kicsit pikánsabb lesz!

Jó étvágyat kívánunk!