Tejszínes epres füstölt harcsa

Hozzávalók:

1 fej hagyma

1 kanál olaj vagy zsiradék

2 dl tejszín

60 dkg füstölt harcsa

20 dkg friss eper

Elkészítése:

A hagymát megdinszteljük, majd a kockára vágott halat rápirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kb 2 dl tejszínnel felöntjük. A felnegyedelt epret beletesszük és hagyjuk, hogy felforrjon. Ha szükséges, liszttel, vagy étkezési keményítővel kicsit besűrítjük. Rizzsel tálaljuk!

Jó étvágyat kívánunk!