Halszeletek mézes-mustáros chipses bundában

Hozzávalók:

• reggeliző chips (kukorica)
• mustár
• méz
• 60 Dkg afrikai harcsa filé
• só
• bors
• sütőpapír

 

Elkészítés:

A halat kb 3 cm-es darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd forró zsírba megforgatjuk. A chipset összetörjük, majd a mustáros-mézes öntetbe forgatott halat jól megforgatjuk a morzsában. Előmelegített sütőben, zsírpapíron 180 fokon kisütjük. Salátával, vagy mártogatóssal tálaljuk. Ez lehet tejfölbe zúzott fokhagymás, vagy majonézes uborkás mártogatós is. De sima ketchuppal is kiváló!

Jó étvágyat kívánunk!