2022.08.04 21:30

Vadászok konyhája – Varga Rolanddal

Csejtei Tamás vendége Varga Roland, aki a professzionális gasztronómiából érkezet a Halimádók konyhájába. A cél az, hogy minél több alapanyagot használjunk és hogy az milyen jól mutat a tányéron. Az eredmény nem marad el, az előétel szarvas sonka céklával, kecske sajttal, és szarvas gombával lesz, főételnek pedig szarvas gerinc, sült libamájjal, köretnek pedig vörösboros szarvas lapockából készül a krokett. Vadászok konyhája Varga Rolanddal, itt a Fishing and Hunting-on!