Vaddisznó tepertő

A vaddisznó tepertőhöz a bőr nélküli szalonnát felkockázzuk, kellőképpen és ízlés szerint megsózzuk. Hagyjuk pihenni kb. 2-3 órát. Ezután bő zsírban, lassú tűzön, nagy odafigyeléssel pirosra sütjük.

vaddiszno-porkolt

Írta: Bella Diána