2022.01.20 20:30
Halimádók konyhája – Fejszák Tamás chef-vel
Busáktól hemzsegnek a folyóink, így épp itt az ideje, hogy ezeket a nagyfejű, lecsúszott szemű halakat mi horgászok kifogjuk, és ha már így tettünk, készítsünk a húsából valami finomat! Andrejszky Zoltán vendége is így tesz, aki paradicsomlében marinálja a busafilét, köretnek pedig roppanós rizottót készít. Fejszák Tamás rizottója a megszokottól egy kissé eltér, de a hagyományos alapanyagokból készített fejelemi fogása, pont ettől lesz igazán érdekes. Halimádók konyhája, a Fishing and Hunting-on.
További epizódok
Halimádók konyhája
Halimádók Konyhája – Tejszínes afrikai harcsaragu rákkal
2023.05.18 20:30
Ezúttal egy újabb halétel kerül a Fishing & Hunting nézőinek asztalára! A Halimádók konyhájában Andrejszky Zoltán ismét elővarázsol egy vadonatúj...
Halimádók konyhája
Halimádók konyhája – Boros Zoltánnal
2023.05.04 20:30
A világ halételeinek legtöbbje tengeri alapanyagból készül, melyeket itt az európai kontinens közepén még mindig kevésbé ismerünk. A polip is ilyen,...
Halimádók konyhája
Halimádók konyhája Süle Napsugárral
2023.04.20 20:30
Ezúttal egy újabb halétel kerül a Fishing and Hunting nézőinek asztalára. A Halimádók konyhájában Andrejszky Zoltán ismét elővarázsol egy vadonatúj...
Halimádók konyhája
Halimádók konyhája Lipták Györggyel
2023.04.06 20:30
Megint egy újdonsággal lep meg minket Lipták György a Halimádók konyhájában, aki most horgász pitét készít. Ez nem egy illatos, krémes sütemény, hanem,...
Halimádók konyhája
Halimádók konyhája – Tojáspörkölt füstölt afrikai harcsával
2023.03.23 20:30
Ezúttal egy újabb halétel kerül a Fishing and Hunting nézőinek asztalára. A Halimádók konyhájában Andrejszky Zoltán ismét elővarázsol egy vadonatúj...
Halimádók konyhája
Halimádók konyhája – Boros Zoltán mesterszakáccsal
2023.03.09 20:30
Halhúsból nem csak egyféleképpen készíthető leves. Bár a tenger gyümölcseiből nehezen lenne elképzelhető egy zamatos halászlé, éppen ezért nem is...
Halimádók konyhája
Halimádók konyhája – Menyhalpaprikás
2023.02.23 20:30
A mostani Halimádók konyhájában a menyhalat vesszük górcső alá, amiből Andrejszky Zoltán menyhalpaprikást készít, köretnek pedig tarhonyát tálal...
Halimádók konyhája
Halimádók konyhája – Berecz Ádámmal
2023.02.09 20:30
A hortobágyi húsos palacsinta hungarikum. Néhány fogadóban hasonló ételt már Ferenc József idejében is felszolgáltak, de a ma ismert változat receptjét...
Halimádók konyhája
Halimádók konyhája – Koszti Andrással
2023.01.26 20:30
Azon túl, hogy ízletes, egy olyan étel, amivel főzőversenyt nyernek mindenképpen különlegesnek is kell lenni. Pedig ez nem egyszerű, talán csak akkor,...
Halimádók konyhája
Halimádók konyhája – Toszkán tésztaétel afrikai harcsából
2023.01.12 20:30
Az olasz kultúra egyik legszínesebb része a gasztronómia, ami messze földön híres. A pizza és a rizottón túl más finomságok is érkeztek Itáliából,...
