• Paraziţi din carnea de peşte

    Carnea peştilor din Rezervaţie nu conţine toxine proprii. Este adevărat, carnea cocoşelului de mare (Blennius) este considerată tradiţional a fi improprie consumului uman, dar asta nu pentru că ar fi toxică în sine, ci pentru că este de o calitate inferioară. Alte popoare îl consumă fără probleme. În schimb, carnea de peşte poate adăposti o ...

  • Gripaţi în aripă

    Nu pot să nu zâmbesc când îmi aduc aminte cum am fugit într-o noapte din inima Deltei, pentru că guvernul de atunci urma să sigileze regiunea de teama gripei aviare. De gripă luată de la raţe n-a murit nimeni la noi, poate numai niscaiva lebede ori găini nevinovate, dar amintirea „agentului H5N1” rămâne. Cine-i de ...

  • Dezlegări la maţe

    Ca urmare a modificării temporare a alimentaţiei, o vizită în Deltă se poate lăsa cu tulburări intestinale. Mai rar, ele sunt datorate condiţiilor igienice locale şi nu noilor mâncăruri testate. Să nu uităm că până una alta Delta e punctul terminus al haznalelor multor ţări. Şi, ca o consecinţă directă, apare în statisticile oficiale ca ...

  • Când Delta ne îneacă

    Un mal de râu înalt şi alunecos, o gheaţă prea subţire, o barcă răsturnată sau pur şi simplu un cârcel rebel ne pot aduce într-o situaţie… mortală. Chiar dacă nu suntem direct implicaţi, şansele de a fi martorii unui astfel de eveniment cresc cu fiecare secundă petrecută pe baltă. O jumătate de milion de oameni ...

  • Unde este goanga

    Pe drumurile Deltei pândesc lighioane periculoase. Unele au aripi, trompe sau ventuze, altele colţi sau ace. Câteva vieţuiesc în apă, dar nici prin aer, pe pământ, prin smârcuri drumul nu se arată simplu. Imensa majoritate a şerpilor Deltei nu sunt veninoşi. Este descrisă o populaţie de vipere pe dunele grindului Letea, vipera-de-stepă (Vipera ursinii), puţin ...

  • Pescari în călduri

    Ceea ce vedem din soare este lumina, adică radiaţiile vizibile ale spectrului, dar ele nu sunt singurele emise de acesta. Excesul este însă dăunător, expunerile îndelungate la lumină afectând retina. Pentru că privitul lung în soare produce orbire, ochelarii de protecţie nu sunt un accesoriu de lux al pescarului cu fiţe, mai ales că reflexia ...

  • Trăsneli în Deltă

    Delta adună laolaltă condiţii optime pentru furtuna perfectă: soare, pământ şi … multă apă. Soarele încinge uscatul ca pe o plită. Oricât de mare seceta, grindurile Deltei au suficientă apă bună de evaporat, ca să nu mai vorbim de japşe şi ghioluri. Devenit mai uşor prin dilatare, aerul coteşte brusc în sus, formând un curent ...

  • Peşti cu otravă la ouă

    Icrele sunt considerate o delicatesă, nelipsind de pe masa niciunui vizitator al Deltei. Unele conţin într-adevăr toxine proprii, fiind chiar botezate ihtiootoxine, mai pe româneşte otrăvuri din ouăle de peşte. Doar câteva specii de peşti din lume îşi protejează „copiii” cu venin. Dintre ele, două se întâlnesc şi în Deltă, chiar dacă mai rar: mreana ...

  • Caderi sub gheata >> Ce trebuie sa faci sa evizi un dezastru

    Chiar fără minciuni pescăreşti, ghiolurile Deltei îngheaţă iarna. Fac excepţie lacurile dinspre mare, cele prin care apa curge continuu şi …iernile blânde. Braţele fluviului îngheaţă rar pe de-a-ntregul, dar acumulările de sloiuri sunt frecvente. Mlaştinile se „întăresc” greu, cu atât mai târziu cu cât nămolul este mai gros. Paradoxal, deşi apare prima, gheaţa dinspre mal ...

  • Peste de mutat nasul

    Puţini sunt cei ajunşi în Deltă care nu savurează o porţie zdravănă de peşte sau măcar nişte icre bine făcute. Numai că, deşi mult lăudat altminteri, peştele poate fi o sursă deloc neglijabilă de necazuri. Este un aliment perisabil, carnea lui conţinând foarte multă apă. Nu are aproape deloc fascii sau tendoane, care ar fi ...